Im Rahmen der bundesweiten Aktionswoche „Zu gut für die Tonne“ fand am 30. September ein Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung statt. Auch der HBB und seine Mitglieder beteiligten sich als aktive Partner des Runden Tisches gegen Lebensmittelverschwendung am berlinweiten Aktionstag.
Der Handel engagiert sich bereits seit vielen Jahren gegen Lebensmittelverschwendung. Viele Kaufleute in der Region kooperieren mit Initiativen oder spenden überschüssige Waren an soziale Einrichtungen, sodass im Lebensmitteleinzelhandel nur ein geringer Teil der Lebensmittelabfälle anfällt. Da die Vermeidung von Lebensmittelabfällen jedoch nur gemeinsam gelingen kann, unterstützen die Berliner Händlerinnen die Kampagne der Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz gegen Lebensmittelverschwendung. Denn jedes gerettete Lebensmittel und jede kreative Resteverwertung sind ein Gewinn für Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft. Hierfür hat der HBB eigens ein Aktionsplakat für die Kampagne gestaltet, um das Bewusstsein für Lebensmittelrettung bei Kundinnen und Kunden zu stärken.
Bei einem gemeinsamen Pressetermin mit Senatorin Dr. Felor Badenberg betonte HBB-Präsident Björn Fromm das Engagement des Handels bei der gemeinsamen Eindämmung von Lebensmittelverschwendung: „Für unsere Kaufleute ist Lebensmittelrettung gelebter Alltag: Seit vielen Jahren entfällt nur ein geringer Teil der Lebensmittelabfälle auf den Handel. Doch wir möchten nicht nur mit gutem Beispiel vorangehen, sondern auch unsere Kundinnen und Kunden weiter sensibilisieren. Denn insbesondere in Privathaushalten landen noch zu oft Lebensmittel im Müll. Gemeinsam mit der Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz möchten wir mit dieser Plakataktion ein sichtbares Zeichen setzen und die Verbraucherinnen und Verbrauchern ermutigen, unnötige Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Ein herzlicher Dank geht an Senatorin Dr. Felor Badenberg für ihre Unterstützung, denn Lebensmittelrettung geht uns alle an.“
Viele Mitgliedsunternehmen unterstützten den Aktionstag nicht nur mit Plakaten, sondern auch mit recyclebaren Bioabfalltüten, um wie HBB-Präsidiumsmitglied Sulaf Ahmed in den Supermärkten vor Ort ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und für Wertschätzung zu setzen: „Vier Millionen Kontakte jeden Tag im Handel – in keiner anderen Branche begegnen sich täglich mehr Menschen. Das gilt besonders für uns im Lebensmitteleinzelhandel. Als Supermarkt mitten im Kiez sind wir besonders nah an unseren Kundinnen und Kunden. Für uns war es deshalb ganz selbstverständlich, am Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung teilzunehmen. Jeder und jede kann durch bewusstes Einkaufen, richtige Lagerung oder kreative Verwertung von Resten auf einfache Weise dazu beitragen, weniger Lebensmittel zu verschwenden. Dazu leisten wir gern unseren Beitrag.“
